Le Manuel du Cueilleur de Champignons

Ce manuel vous invite à découvrir les champignons comestibles à travers des portraits richement illustrés de 110 espèces. Vous y trouverez de nombreux conseils pour la cueillette des champignons : où et quand les chercher, comment les préparer...

Les + de cet ouvrage

- Reconnaissance des 40 principaux groupes de champignons ;

- Outils d'identification simples et pratiques ;

- Focus sur les risques de confusion avec des espèces toxiques ;

- Conseils pour la préparation des champignons avant de les déguster.