Découvrez enfin les 108 meilleures recettes de la Cuisine Guyanaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image.

Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine d'Outre-Mer. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages. Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts et même des punchs...