Nagez, bronzez, ou visitez

un monastère, sur la luxuriante

île de Lokrum près de Dubrovnik.

p. 286

Guettez les cigognes annonçant

le printemps sur le toit des

maisons en bois de Lonjsko Polje.

p. 97

Savourez le veau cuit sous peka

et les asperges sauvages

arrosées de l'huile d'olive d'Istrie.

p. 56

Voguez à la belle étoile sur

une barque en compagnie

d'un barkariolo (batelier) à Zadar.

p. 197

- Deux auteurs originaires de

la région, 77 jours de

recherches dans le pays,

66 cartes détaillées

- Des interviews d'habitants :

un restaurateur Slow Food,

un chanteur de klapa et un

spécialiste des dauphins