De la lettre «A» comme «à l'ancienne» à la

lettre «S» comme «soupe», voici 20 manières

différentes, raffinées et originales de préparer les huîtres.

Cuisinées à l'alcool (champagne, cognac...), farcies,

marinées ou gratinées, en pâté ou en soupe, les huîtres

se déclinent de mille façons. Une dégustation créative

pour reprendre goût aux saveurs du littoral.