Hep

Cantal où ?

Les paysages, la gastronomie, l'accueil, autant d'arguments qui plaident pour visiter ou vivre dans ce beau département qu'est le Cantal. Mais les voies d'accès, la rudesse du climat et le côté rural peuvent détourner de cette destination prodigue qui a pourtant tant à offrir.

Voilà quelques années j'ai posé mes valises ici, traversé, à l'origine, par un questionnement sur ma capacité d'adaptation, moi, l'urbain en provenance de la région parisienne.

Ce que j'ai perdu en gaz d'échappement et poussières fines, je l'ai gagné en authenticité des relations et passion pour un territoire qui se bat vaillamment pour exister et être reconnu. Résilients, c'est le mot qui me vient à l'esprit pour évoquer ces cantalous amoureux et fiers de leur région mais conscients que dans le « village global » , il leur faudra bien des arguments afin de faire valoir ce territoire et obtenir les aménagements indispensables pour ne pas figurer dans la cohorte des oubliés de la mondialisation.

Moi, l'étranger, j'ai voulu apporter ma pierre à cette oeuvre collective de reconnaissance et de valorisation du Cantal. J'ai profité de mon regard décalé pour amener une touche d'autodérision avec le profond désir que ces instantanés puissent séduire et interpeller en dehors de notre frontière.

Une portion de Cantal pour ouvrir l'appétit, à consommer sans modération...

Hep