Etude de textes relatant la croisade contre les Albigeois, menée par les comtes de Toulouse ainsi que leurs rivaux, Simon de Montfort et ses compagnons croisés. L'auteur éclaire la complexité de la réalité de cette expédition militaire médiévale, dont la population toulousaine a subi les effets pendant vingt ans, en donnant la parole aux acteurs civils de la ville en plein devenir.