Le chirurgien dentiste Max Mitbarh va enfin pouvoir réaliser son rêve et s’éloigner de son cabinet où il étouffe. Grâce à Francis, un marin tout comme lui mais qu’il n’a jamais vu, il se lance dans un long périple à bord d’un splendide catamaran de quarante pieds. Les deux hommes embarquent dans la ville de Gabès, située au sud-est de la Tunisie...