Ouvrage mettant en évidence les méthodes d'enseignement professionnel et d'éducation permettant de transmettre les savoirs et savoir-faire. Il explique la méthode pédagogique induction-déduction, l'opérationnalisation des référentiels, l'élaboration d'une séquence pédagogique et fournit des leçons d'application ainsi que des grilles constituant des outils pour l'enseignant.