Nous vivons côte à côte avec les animaux domestiques au point que nous ne pensons même plus que leurs ancêtres aient pu vivre sauvages et libres. Nous ne pouvons non plus nous passer d'animaux d'élevage pour les produits qu'ils fournissent (viande, peau...), les services qu'ils rendent ou simplement l'agrément qu'ils procurent.

La domestication est un évènement capital à l'origine de la Révolution néolithique voici 10 à 12 000 ans. Elle ne concerne qu'un relativement petit nombre d'espèces originelles, mais elle tend à s'accroître à nouveau en relation avec la domination de l'homme sur le monde vivant.

C'est en tout cas une aventure préhistorique passionnante qui entraine le lecteur à travers le monde à la recherche des ancêtres de ces animaux, du chat à l'éléphant et de l'escargot à l'oiseau.