Je fais mon vin : manuel pratique de culture et de vinification

Je fais mon vin : manuel pratique de culture et de vinification

Je fais mon vin : manuel pratique de culture et de vinification
2010159 pagesISBN 9782012376809
Format: BrochéLangue : Français

Les connaissances nécessaires au choix de sa vigne : les différents

cépages, leurs caractéristiques et adaptabilité à l'environnement,

les conseils d'achat

L'essentiel pour savoir où, quand et comment planter sa vigne, dans

son jardin ou sur son balcon

Le guide de la taille : les règles de base, les différents types de taille

et le palissage

Le calendrier des soins annuels, traitements et travaux de la vigne

La préparation et le matériel des vendanges

Les techniques de la vinification pour élaborer son vin chez soi et

le mettre en bouteilles

Les bases de la dégustation pour savoir apprécier son vin

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