Omnivore food book, n° 5. Qu'est-ce qu'un grand restaurant ?
Éditeur: Editions Le Contrepoint
2016175 pagesISBN 9782370630438
Langue : Français
Un numéro consacré aux grands restaurants des années 1970 à nos jours, avec un guide des 250 meilleures restaurants de France et des recettes de grands chefs.
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