Epices & aromates : mon carnet de recettes

Éditeur: S. Bachès
201265 pagesISBN 9782357521230
Format: ReliéLangue : Français
Tajine de poulet safrané au miel,
dorade en coque de cumin,
flans caramélisés à la badiane,
les épices viennent souligner
les saveurs d'un plat, réveiller
les notes douces d'une recette
ou jeter un voile d'exotisme
sur une préparation classique.
Découvrez plus de 55 recettes
parfumées et relevées, classées
autour d'une trentaine d'épices
et d'aromates.
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