Après Grillages véganes pour toute l'année, John Schlimm

sort l'artillerie lourde en s'attaquant, cette fois-ci, au chaînon

manquant de l'alimentation végétale : le fromage.

Que les amateurs de cheddar, emmental et mozzarella

se réjouissent ! Leurs papilles véganes seront comblées

grâce aux 125 recettes à réaliser chez soi en toute simplicité...

et sans trace de lait.

Un livre remarquablement illustré et dans l'air du temps,

qui prouve là encore que la gourmandise rime aussi avec

éthique.

Pendant des années, ce qui différenciait un végane d'un

végétarien était sa capacité à renoncer au fromage. Faux-mages

véganes a désormais changé la donne...

Annie et Dan Shannon, auteurs de Betty goes vegan

et meettheshannons.com

Qui a dit qu'il fallait renoncer au fromage ? Désormais, ceux

qui ont abandonné le fromage ou qui souhaitent le faire

peuvent retrouver sa texture et son goût alléchants dans

Faux-mages véganes. Manger en accord avec sa conscience

n'a jamais été aussi bon !

Jenny Brown, cofondatrice et directrice exécutive du

Woodstock Farm Animal Sanctuary et auteure de The Lucky

Ones

Réjouissez-vous, les inconditionnels du fromage ! Grâce aux

fantastiques recettes sans produits laitiers de Faux-mages

véganes, vous pourrez désormais avoir une part de fromage...

et également la manger ! Délicieux !

Chef chloe coscarelli, auteure de Dans la cuisine de

Chloe et Les desserts véganes de Chloe (tous deux parus aux

Éd. L'Âge d'Homme)