Béatrice et Freddy Sarg vous convient à la table de Claude Fuchs,

maître des cuisines du Loejelgucker à Traenheim, pour vous faire

découvrir une gastronomie riche en saveurs et en couleurs. Son épouse,

Lydie, guide le choix des hôtes avec talent.

Ces recettes trouveront une place de choix dans vos menus de fête, où

elles sauront surprendre vos convives par leur alliage subtil et audacieux

de plantes aromatiques, d'épices rares et de produits frais de la

région.

À côté des créations culinaires de Claude Fuchs, découvrez l'histoire du

village de Traenheim, belle étape sur la Route des Vins d'Alsace, ses

viticulteurs amoureux de leur terroir et sa ferme fruitière renommée.