Livre de cuisine afghane & cuisine du monde

Éditeur: Arcane 17
202125 pagesISBN 9782493049001
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes d'Afghanistan et d'ailleurs (Maroc, Ethiopie, Ile de la Réunion, Mali, Italie, Algérie et Cuba) proposées par un jeune réfugié arrivé en France en 2019, qui présente également l'art de la table dans son pays et une partie de son histoire personnelle : badarng, boulani, picaouri, soupe afghane, bidena, poulet mafé, tiramisu, entre autres.
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