Conjuguant sa passion de la cuisine et du dessin, M. Laguens propose une vingtaine de recettes par saison illustrées de croquis gourmands, pour retrouver des saveurs authentiques et déguster des produits de saison : ailes d'aubergines et son fromage de chèvre, tuiles amandes-noisettes, macarons au chocolat, courgettes aux verts...