Le pourtour de la Méditerranée est une source vivante où le goût de la table éveille ou même réveille les cinq sens.

Les filets de rouget se parfument à la salsa verde, la dorade aux agrumes, le riz à la cardamome et au citron tandis que les poivrons se présentent en feuilletés et que le blanc-manger se décline à la sicilienne...

Simple et inventive, cette cuisine invite au partage et au bonheur.