Lorsque l'on demande au fil d'une conversation adulescente de classer par ordre d'importance les grandes inventions humaines, on cite généralement en tout premier lieu les antibiotiques et la vaccination réunis, grâce auxquels une grande partie de l'humanité fut sauvée de maladies infectieuses diverses, à chaque génération ; et on cite en second lieu la fée électricité, qui a permis à...