Ébranlée par un vol à main armée commis au restaurant où elle travaille, Fleurette décide de prendre quelques jours de vacances. Elle qui ne connaît du monde que son quartier montréalais part à l'aventure. Guidée par son grand coeur, elle parcourt sa belle province aux mille richesses : buffets gargantuesques, festivals de patenteux, motels une étoile, casse-croûte ou campings en bordure d'autoroute, et même le bar-salon du mythique Madrid. Sur son chemin, elle rencontre de bonnes gens, de souche et d'ailleurs, qui lui tendent généreusement la main. Elle arrivera à Cabano, terme de son pèlerinage, juste à temps pour célébrer la Saint-Jean et le chien chaud. Ce voyage initiatique et gourmet ouvrira les yeux de l'héroïne sur les fondements de sa culture. Non, vraiment ! rien, pas même les incidents sordides, ne pourra saper l'optimisme de notre candide Québécoise.