Les authentiques recettes de nos montagnes

à vaches : fondue savoyarde, croûtes au

Morbier, rouzole et ragoût d'agneau des

bergers des Pyrénées, rosbif de Fin Gras

du Mézenc, purée au Beaufort...

Plongez au coeur des Alpes, des Pyrénées,

du Jura, des Vosges et du Massif central

pour découvrir les meilleures recettes

traditionnelles de nos pâturages...