Pour Danièle Mazet-Delpeuch, la cuisine est une aventure qu'elle poursuit à travers le monde en retournant toujours dans son Périgord natal. Une aventure qui l'a menée à L'Élysée, où son expérience a inspiré le film Les saveurs du Palais et jusqu'en Antarctique, comme chef sur une base scientifique. Voici le journal de bord qu'elle a écrit alors. Formidable récit débordant d'humour, d'histoires... et de recettes.

Du risotto des affamés au vin de fraise, en passant par le rougail de morue et le gâteau de songes...