Ces photographies et textes forment une rétrospective des 30 dernières années du XXe siècle. Un témoignage sur l'agriculture en Provence, abordant tous les domaines de la vie rurale : la vigne et le vin, les bergers et moutons, la montagne, la forêt, les céréales, les fruits et légumes, le village, la vie quotidienne et le jardin.