De la lettre «A» comme «avocat» à la lettre «S»

comme «salade», voici 20 manières différentes, raffinées

et originales de préparer les coquilles Saint-Jacques, en

fonction des légumes de saisons. Cuisinées à l'alcool (Noilly...),

à la truffe, à l'ancienne, en soupière ou en salade, ces coquillages

se déclinent de mille façons. Une dégustation saine et

créative pour reprendre goût aux saveurs du littoral.