Sciences appliquées 2de, 1re, terminale : guide pédagogique et corrigés
Sciences appliquées
Bac pro 2<sup>nde</sup> ¤ 1<sup>re</sup> ¤ T<sup>erm</sup>
Pour suivre les exigences du référentiel bac pro 3 ans et renforcer la transversalité des connaissances
Une application des sciences au service de la Cuisine et des CSR
¤ Connaissances organisées par pôles et compétences professionnelles
¤ Idées de situations professionnelles au plus proche du réel
¤ Co-animations
Une pédagogie par l'action
¤ Un accompagnement pédagogique avec des activités que les élèves font seuls, en groupes, en binômes ou en classe entière
¤ Recherches / jeux de rôles / débats / expériences
¤ Documents professionnels, animations, vidéos
¤ Réinvestissements des connaissances dans un contexte professionnel
¤ Évaluations, que les élèves s'approprient, dans l'esprit du Bac Pro
Un soutien pour l'enseignant
¤ Déroulés complets des séances
¤ Tous les corrigés des activités et évaluations
¤ Informations complémentaires et pistes pour aller plus loin
