Riz et risottos

Éditeur: Hachette Pratique
200962 pagesISBN 9782016211465
Format: BrochéLangue : Français
Riz et risottos
Du riz pour toutes les envies !
Recettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, sautées ou mijotées... le riz se prête à toutes les préparations.
Riz cantonais, riz pilaf, risotto aux champignons ou riz au lait : classiques ou plus exotiques, voici 25 recettes enrichies des conseils de Cyril pour maîtriser le riz dans tous ses états !
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