L'auteur retrace la vie quotidienne et les moeurs des habitants d'un village tourangeau sur plus de trois siècles en s'appuyant sur des centaines d'actes notariés, d'actes d'état civil et d'autres documents. Il décrit les classes sociales, les institutions seigneuriales, les conditions des baux agricoles, les structures démographiques, les relations, le rôle de l'école ou les opinions politiques.