Sushis

Éditeur: Hachette Pratique
201062 pagesISBN 9782016212073
Format: BrochéLangue : Français
Ultra tendance, les sushis
s'invitent à votre table !
Sushis aux saint-jacques, au saumon,
au thon, au maquereau, makis au
concombre, au thon et à la ciboulette,
cornets californiens, sashimis de saumon,
de daurade... retrouvez 26 recettes pour
épater vos invités et vous faire plaisir.
Une introduction illustrée étape par étape
vous donne tous les secrets de la cuisson
du riz, de la découpe du poisson et de
l'élaboration d'un maki ou d'un nigiri sushi.
Chaque recette est illustrée et expliquée
pas à pas, et des symboles clairs vous
indiquent le prix ainsi que le niveau
de difficulté. Le succès est garanti !
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