Recettes de la cuisine traditionnelle savoyarde classées en entrées froides, chaudes, poissons, viandes, plats à base de fromage, de pommes de terre, légumes et accompagnement, desserts, confitures, boissons : frisée tomme blanche, diots aux sarments, berthoud, ravioules, carquelin, thé des Alpes... Avec des adresses.