Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel du cuisinier et de la cuisinière contenant des recettes... Nouvelle édition augmentée 1° d'un traité sur les melons,... par M. Lombez chef d'office Date de l'édition originale : 1847 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...