Depuis quelques années, la quête

d'authenticité est devenue une

priorité en cuisine. Le bon sens, qui

était aussi celui de nos grand-mères, nous

incite à préférer consommer des produits de

saison pour des raisons tant économiques

que qualitatives.

Dans ce livre, vous trouverez, semaine

après semaine, les produits de saison

déclinés en 110 recettes accompagnées

d'astuces culinaires et d'anecdotes

historiques.

C'est le livre que votre grand-mère aurait

souhaité partager avec vous pour vous

transmettre son savoir, son bon sens et son

amour de la bonne cuisine.

Un superbe livre aux accents de nostalgie,

à «savourer» jour après jour.