Être flexitarien, quèsaco ?

C'est tout simplement décider de manger plus sain : davantage de

fruits et de légumes, mais sans arrêter complètement la viande et le

poisson, sauf si vous le souhaitez.

Mieux que le régime méditerranéen et le régime Okinawa : écologique,

bonne pour la santé, économique, souple, anti-âge, la

méthode flexitarienne présente beaucoup d'avantages et, en

plus, favorise la perte de poids !

Cette méthode à succès venue des États-Unis fait enfin son entrée

en France grâce à ce premier ouvrage, écrit par un médecin et un

diététicien. Vous découvrirez quel type de flexitarien vous êtes, les

meilleurs aliments à consommer et comment suivre ce régime pendant

quatre semaines types. Sans oublier plus de 100 recettes :

courge en tranches à l'italienne, tagliatelles au thé vert, hamburger

végétarien, velouté d'artichauts aux noix, clafoutis aux framboises...