Les trésors gourmands de la France : produits du terroir, traditions culinaires, histoires gourmandes, confréries...

Les trésors gourmands de la France : produits du terroir, traditions culinaires, histoires gourmandes, confréries...

Les trésors gourmands de la France : produits du terroir, traditions culinaires, histoires gourmandes, confréries...
1997224 pagesISBN 9782804600082
Format: ReliéLangue : Français

Au coeur des campagnes et des terroirs français à la recherche de leurs plus beaux artisans : les producteurs de produits d'exception. Plus de 70 produits sont décrits ici (technique de fabrication, traditions, dégustation...).

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