Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait : écrit populaire (3e édition)
Éditeur: Hachette BNF
2013128 pagesISBN 9782012170995
Format: BrochéLangue : Français
Manuel des fromageries ou Introduction à l'industrie du lait : écrit populaire (3e édition) / par R. Shatzmann,... ; traduit de l'allemand par L.-J. Jomini & Th. Eckerfeld,...
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