Dans les mangroves de Guinéee, les populations susu utilisent traditionnellement d'importantes quantités de bois pour produire du sel, ce qui est - selon les organismes de développement - un facteur de déforestation. Pour enrayer ce phénomène, deux ONG se proposent de transférer la technique des marais salants. C'est l'aspect anthropologique de ce transfert de technologie qui est étudié ici.