Les célèbres oeufs au plat, oeufs à la coque,

omelettes ou autres oeufs frits n'ont qu'à

bien se tenir...

Voici 42 recettes indispensables à base

d'oeufs, incontournables ingrédients d'une

cuisine conviviale. Des entrées, plats et desserts

qui sortent de l'ordinaire sont présentés

ici sous la forme de recettes équilibrées et

faciles à réaliser. Sans oublier, bien entendu,

les grands classiques, légèrement revisités.

Un livre à conserver non loin de la cuisine

pour petites et grandes occasions !