Etudes de documents, laissés jusqu'ici inexploités, produits dans le monde arabo-musulman avant la période ottomane. Ils sont de tout type, diplomatique, légal, fiscal, correspondance de marchand, objet d'art épigraphié, talismanique... La nécessité de traiter le document de manière totale afin d'en dégager les déterminations matérielles est notamment soulignée.