De l'amidon du marron d'Inde, ou Des fécules amylacées des végétaux non alimentaires, aux points de vue économique, chimique, agricole et technique (2e édition) / par MM. Ad. Thibierge et le Dr Remilly, de Versailles Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...