Exquisite matches : the pairing of wine and food

Éditeur: EPA
2005183 pagesISBN 9782851206343
Langue : Anglais
A partir de classiques de la cuisine française, soixante-six duos, alliances entre des mets et des vins, sont proposés et déclinés de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance.
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