Des enseignants et chercheurs, à la demande de la préfecture de région dans le cadre de préparation du contrat de plan, ont élaboré un état des lieux objectif et indépendant de l'agriculture bretonne. Ils préconisent un passage du quantitatif au qualitatif et suggèrent 15 initiatives pour semer des graines d'avenir et prendre la direction d'une nouvelle agriculture bretonne.