Restaurant, CAP Cuisine Restaurant, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie : la technologie en 150 extraits d'épreuves à l'examen

Name: Restaurant, CAP Cuisine Restaurant, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie : la technologie en 150 extraits d'épreuves à l'examen
Author: Patricia Bourat
ISBN: 9782744609350

Patricia Bourat Thérèse Roux

Éditeur: Fontaine Picard

2009ISBN 9782744609350

Format: BrochéLangue : Français

Enseignement technique Autres et toutes matières Pro

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