Rousseau, Diderot et Grimm ont-ils

fait ensemble le Voyage d'Italie ?

Seul Lambert, valet d'exception,

pourra vous en convaincre :

«Ma mère m'a donné la vie sans prévenir

sur une grande table d'office, à

l'heure du souper, entre potage à

l'oseille et entremets, la cuisinière, à

ce qu'on m'a dit, coupant ce qui me

rattachait à ma mère de son couteau

le mieux affilé, comme de la panse

de mouton. J'ai manqué être bouilli

par une servante habituée à plumer

la volaille, n'ayant pas trouvé de

meilleure idée que de me tremper

dans une eau tout juste sortie du feu

pour m'ôter la saloperie visqueuse

dont elle me voyait enduit. Lavé

d'un jaune d'oeuf fraîchement pondu,

gratté comme une jeune carotte,

rincé, séché, serré dans des langes et

couché sur un lit de poireaux, j'ai

attendu sans pleurer, à ce qu'on m'a

dit longtemps après, dans un panier,

la fin d'un grand souper, au milieu

des allées et des venues de tous les

gens de cuisine, tandis que ma mère

recouverte d'un grand drap se désespérait

de manquer à son service.»