En diverses contrées, le froid a attiré le regard des scientifiques, voyageurs,

artistes et autres penseurs. Les neiges et les glaces, saisonnières ou persistantes,

se sont ainsi prêtées à de multiples études et expériences que ce livre propose

de mettre en lumière. Tous nos sens seront mis en éveil par le froid, depuis

le toucher des neiges éternelles jusqu'au goût des glaces et autres douceurs

japonaises. Certains aspects en histoire de la climatologie ou de la physique du

froid seront également explorés. Ils témoignent des liens forts entre science et

imaginaires.

Historiens, géographes, littéraires, passionnés de montagne ou de voyage,

zélateurs de l'hiver ou météophiles de la neige... Chacun pourra explorer

des facettes méconnues du froid en gagnant de l'altitude ou en partant vers le

nord. On découvrira alors les arcanes face auxquelles était exposé José Arcadio

Buendia qui «paya et put alors poser la main sur la glace, et l'y laissa plusieurs

minutes, le coeur gonflé de joie et de crainte à la fois au contact même du

mystère» ( Cent ans de solitude ).