Présente, de l'époque de Charles X à celle de l'exposition universelle de 1900, l'aventure industrielle de la fabrication de ce qu'on a appelé le "rouge d'Andrinople" ou "rouge turc" : le contexte, la chimie de cette fabrication qui transforme une teinture rouge garance en ce rouge, les chimistes et leurs savoir-faire, les manufactures.