Le goût des parfums

Aubépine de Marcel Proust, vin d'orange
ou roses anciennes de Colette, brosserie odoriférante
de Francis Ponge : pour les écrivains, le parfum est une
évidente machine à remonter le temps et à convoquer des
espaces. Voyage immobile à travers la lente inspiration,
le parfum est une invitation au départ. Il rythme
la vie spirituelle et sensorielle des hommes depuis des
millénaires, sous forme d'onguents, d'aspersions, d'encens.
Senteur, mais aussi odeur appétissante, goût ou arôme.
Aujourd'hui, la mode est aux parfums gourmands aux notes
fruitées, chocolatées, vanillées, crémées, caramélisées,
voire de thés. Les parfums se font aussi volontiers
complices de l'érotisme, parce qu'ils forgent un langage de
la séduction dont les fragrances sont l'invisible alphabet.
Balade en compagnie de Charles Baudelaire, Christian
Bobin, Émile Zola, Pierre Péju, Amélie Nothomb, Percy Kemp,
Guy de Maupassant, John Fante, Richard Millet, Gonzague
Saint Bris, Chandler Burr, Muriel Barbery
et bien d'autres...