«Douze économistes s'interrogent sur les politiques

à mettre en oeuvre pour répondre à la

demande alimentaire, alors que déjà 1 milliard

de personnes souffrent de faim.»

Le Monde

L'agriculture est aujourd'hui dans tous les

esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre

de nos économies et de nos sociétés. Dans

Comment nourrir le monde ? , treize experts

- économistes, chercheurs, politiques, sociologues,

philosophes -, développent leurs pistes

pour répondre à une situation inédite : nourrir

9,1 milliards d'hommes en 2050 contre 6,8

en 2009.