Né au-dessus du restaurant de son grand-père

à Bombay, Hassan Haji grandit dans les senteurs

d'épices et s'initie à la bonne chère en compagnie

de sa mère. Mais une tragédie pousse les siens à l'exil.

Direction l'Angleterre, d'abord, puis la France,

dans un petit village du Jura. C'est là que la famille

Haji ouvre une gargote, en face de l'auberge

du Saule pleureur de Mme Mallory, chef émérite.

Une guerre culturelle et culinaire s'ensuit,

mais Mme Mallory finira par reconnaître le talent

du jeune Indien et le prendra sous son aile.

Pour Hassan, c'est le début d'une initiation

et du chemin qui le mènera à Paris vers

de nouvelles aventures...

Un roman picaresque plein de saveurs et de parfums,

une réflexion sur l'immigration et les différences.