André Gilbertas s'est consacré pendant de très nombreuses années à la chirurgie. Mais il a également eu d'importantes responsabilités dans le sport, la vie culturelle, a créé l'association pour le Don d'Organes et a soutenu l'Université de Savoie depuis sa création.

En outre, il a participé à la vie publique notamment comme maire de Chambéry.

Actuellement, il préside le Prix des Neiges, le Festival International des Métiers de Montagne et dirige l'association Montanea dans le but de diffuser les connaissances sur les montagnes du monde, et plus particulièrement le massif alpin.

Auteur de neuf ouvrages (romans, biographies, nouvelles...) il publie actuellement un roman qui met en scène les fluctuations des passions amoureuses, sous le titre « Les intermittences du coeur ».