Woks et marmites

Un numéro consacré aux gastronomies et pharmacopées d'Asie, de Tachkent à Taipei, de Pékin à Jakarta. Quand alimentation et santé font bon (ou mauvais) ménage dans les littératures contemporaines d'Asie.

Dix-sept textes littéraires en traduction, agrémentés d'illustrations et d'un carnet photographique et complétés par une série de notes de lecture et d'entretiens à retrouver sur le site internet de Jentayu.