Substance merveilleuse des plaisirs les plus troublants, de la

magie, des rituels sacrés, de la sorcellerie et des guérisons miraculeuses,

de la consolation, du rêve et de la transe, l'alcool

accompagne l'humanité depuis la nuit des temps. Le monde de

l'Antiquité orientale voit dans le vin le nectar des dieux et des

déesses du panthéon céleste. Tout autre est la vision des chroniqueurs

et des sages de la Bible hébraïque, pour lesquels les

liqueurs enivrantes ne sont ni la substance fascinante de l'accès à

la prophétie et à l'extase, ni la boisson maléfique de Satan et de

ses ténébreux séides. À travers les récits de Noé, le premier

homme enivré de l'histoire, de Loth et de ses deux filles, où le vin

est la drogue de l'inceste, du culte idolâtre de Baal-Peor, avec ses

scandaleuses orgies d'érotisme sacré, de Judith tuant le tyran

Holopherne endormi par le vin, l'écriture antique des Hébreux

propose un tableau complexe et paradoxal de l'alcool, avec ses

joyeuses splendeurs et ses sombres aberrations. Un tableau qui

donnera lieu à des exégèses des sages du Talmud et du Midrash

puis, plus près de nous, à des décryptages des psychanalystes

contemporains.