Les OGM sont-ils contre nature ? La transgenèse végétale est-elle

inconciliable avec une politique de développement durable ?

Pourquoi les «peurs» se cristallisent-elles sur ce sujet en particulier

? Comment expliquer que partout dans le monde la technologie

progresse, alors que les opposants continuent de manifester leur

mécontentement d'une manière de plus en plus radicale ?

Après s'être interrogé sur l'origine de la querelle des OGM, Jean-Paul

Oury étudie de près les controverses sur les risques sanitaires et

environnementaux, et les avantages socio-économiques de la technologie,

et montre que la querelle ne prendra fin que si l'on réussit à

renouer le dialogue. Vouloir en finir avec la querelle des OGM, en

effet, c'est vouloir distinguer parmi les discours ce qui relève de

l'évaluation technique et du jugement de valeur idéologique.

D'actualité brûlante, cette enquête interdisciplinaire - qui pose

les questions du principe de précaution et du devoir de recherche et

développement - donne aux consommateurs et aux décideurs les

outils nécessaires pour rester maîtres de leurs opinions et responsables

dans leurs choix.